Fontos tudni!

Kevés tévhit tartja magát olyan makacsul a táplálkozás világában, mint az, hogy a spenót a vasbajnok zöldség.  Bár Popeye óta sokan hiszik így, a tudományos vizsgálatok egészen mást mutatnak: a spenót vastartalma nem kiemelkedően magas, és ami benne van, abból sem tudunk túl sokat hasznosítani. A cikkben bemutatok néhány olyan élelmiszert, amely bizonyítottan több vasat tartalmaz, mint a spenót , és azt is elmagyarázom, miért nem elég csupán a mennyiséget nézni. Végül rávilág

Kevés dolog hat olyan erősen az idegrendszerünkre, mint az, amit nap mint nap a tányérunkra teszünk. Bár a stresszt hajlamosak vagyunk „fejben lévő problémának” tekinteni, a kutatások egyre világosabban mutatják: a krónikus stressz és a táplálkozás szorosan összekapcsolódnak . Másképp fogalmazva: nemcsak az befolyásolja a hangulatunkat, ami velünk történik, hanem az is , amit megeszünk. Ez a cikk bemutatja, hogyan hat az étrend a stresszrendszerünkre, milyen ételek fokozzák é

A krónikus stressz nem egyik napról a másikra alakul ki – és szerencsére nem is egyik napról a másikra kell megszüntetni . A tartós feszültség mögött hónapok vagy évek alatt felgyülemlett idegrendszeri túlterhelés áll, ezért a valódi megoldás nem egy gyors technika, hanem egy többpillérű, életmódba ágyazott változás , amely segít visszaállítani a szervezet természetes egyensúlyát. A " Mi a stressz - és hogyan válik krónikussá?" cikkben megvizsgáltuk, milyen tényezők vezetnek

Van, hogy nem történik semmi látványos, mégis úgy érzed: mintha valami lassan felőrölne belül. A krónikus stressz pontosan ilyen.  Nem hirtelen tör rád, nem kiabál, nincs egy nagy, drámai kezdőpontja — egyszerűen marad . Hónapokon, éveken át kísér, miközben a tested csendben egyre nagyobb készenlétben működik. A tudományos kutatások ma már egyértelműen mutatják, hogy a krónikus stressz nem pusztán több stressz , hanem más minőség : tartósan fennálló, megoldhatatlannak érzékel

Elgondolkodtál már azon, miért jönnek elő olyan krónikus betegségek — például érelmeszesedés, cukorbetegség vagy bizonyos degeneratív betegségek — amik mögött nincs látható fertőzés vagy sérülés? Nos, az egyik válasz lehet a „néma” (vagy „szubklinikus”) gyulladás, más néven a krónikus alacsony fokú gyulladás  (angolul chronic low-grade inflammation ). Ez a folyamat sokszor észrevétlenül zajlik bennünk, mégis komoly következményekkel járhat. Mi is ez pontosan? Az orvosi-kutatá

A modern életvitel egyik leggyakoribb és leginkább alábecsült kockázati tényezője a krónikus stressz. Bár a stressz rövid távon segíthet alkalmazkodni a kihívásokhoz, tartós fennállása mély, testi szinten zajló folyamatokat indíthat el. A kutatások egyre meggyőzőbb módon igazolják, hogy a krónikus stressz nem pusztán pszichológiai élmény, hanem az immunrendszert, a hormonháztartást és az agyműködést érintő, komplex biológiai folyamatokat indít be. E folyamatok közül az egyik

Ha az emberi testet egy hatalmas, tökéletesen összehangolt gyárhoz hasonlítanánk, az enzimek lennének a gép legfontosabb dolgozói : csendben, láthatatlanul, de megállás nélkül végzik a munkát, hogy az élet folyamatosan működhessen. Ezek a mikroszkopikus fehérjék nélkülözhetetlen katalizátorok, amelyek gyorsítják, irányítják és szabályozzák a szervezetben zajló kémiai reakciókat – az emésztéstől a sejtosztódásig, a méregtelenítéstől az immunválaszig. Nélkülük sem energia, sem

Miért kell komolyan venni? Sokan legyintenek, amikor az orvos ultrahangon „zsíros májat” talál: „csak egy kis zsír, majd elmúlik.” A...

"A zsíros máj olyan, mint egy rejtett tartály a testünkben: sokáig észrevétlenül telik meg, amíg egyszer csak túlcsordul." Amikor a...

Ha ma bemész egy szupermarketbe, végigsétálsz a sorok között, és alaposabban ránézel a polcokon sorakozó termékekre, valószínűleg szinte...

„A kalcium a tégla, a D-vitamin a kapuőr, aki beengedi a téglát a munkaterületre, a K2-vitamin pedig az építésvezető, aki megmutatja,...

Már az első mondatban elárulom: egyetlen apró atomnyi fém mennyire sokat számíthat az egészségünkben – ez a cink. Noha csak nyomokban...

"A gyomorban élő baktérium miatt akár vitaminhiány is kialakulhat” – elsőre túlzásnak tűnik, pedig kutatások sora mutatja, hogy a...

Vegetáriánusok , idősek, dohányosok, várandósok és azok, akik túl sok alkoholt fogyasztanak – látszólag nagyon különböző emberek. De mi...

„Egy apró molekula, ami csendben rombolhatja az ereinket”  – így is nevezhetnénk a homociszteint . Bár kevesen hallottak róla, a tudomány...

Valószínűleg mindenki hallotta már a vitaminok fontosságát hangsúlyozó mondatot: „Egyél sok zöldséget, mert tele van vitaminokkal!” De...

Az olívaolajat sokan „folyékony aranynak” nevezik – és nem véletlenül. Egészségmegőrző hatásairól könyvtárnyi tudományos irodalom...

Kevés élelmiszer képes egyszerre megmozgatni a tudósokat, a séfeket és az egészségtudatos fogyasztókat – az olívaolaj pontosan ilyen . Ha...

https://unsplash.com Miért került a glutén fókuszba? Glutén – a búzában, árpában, rozsban megtalálható fehérjecsalád – hosszú ideig...

https://unsplash.com Kevés olyan növény van, amely egyszerre ennyire hétköznapi és ennyire különleges, mint a fokhagyma . Szinte minden...