Az E-vitamin titkai: Amit senki nem mond el róla!
- Sabina Krivosik
- szept. 9.
- 3 perc olvasás
Hallottál már arról, hogy az E-vitamin erős antioxidáns és megvédi a sejtjeidet? Ez igaz – de tudtad, hogy nem egyetlen molekuláról van szó, hanem nyolc különböző formáról? Ezek két nagy csoportra oszlanak: tokoferolok (α-, β-, γ-, δ-) és tokotrienolok (α-, β-, γ-, δ-).
A legismertebb az alfa-tokoferol (α), ezért erről hallunk a legtöbbet. Az emberi vérben és szövetekben főként ez található meg. Elsősorban antioxidáns és sejtmembrán-védő hatásai miatt ismert. Kis és közepes dózisban különösen előnyös a szervezet számára: támogatja a májfunkciókat és szerepet játszik a májbetegségek kezelésében, például a MASLD (Metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease) terápiájában, ahol klinikai vizsgálatok szerint javíthatja a máj enzimszintjeit és csökkentheti a gyulladást. De itt jön a csavar: az alfa-tokoferol mellett a
gamma-tokoferol (γ) is nagyon fontos! Sőt, egyes kutatások szerint bizonyos szempontból hatékonyabb is. Különösen figyelemre méltó, mivel jelentős gyulladáscsökkentő és potenciális rákellenes hatásokat mutat, főként elméleti és preklinikai (laboratóriumi és állatkísérletes) vizsgálatokban. Ez a forma képes megkötni a reaktív nitrogén-oxid származékokat, amelyek a krónikus gyulladás és a daganatképződés egyik tényezői. Továbbá a γ-tokoferol antioxidáns aktivitása különböző mechanizmusokon keresztül támogatja a sejtvédelmet és az immunrendszer működését.
β- és δ-tokoferol: Kevésbé kutatottak, főként preklinikai szinten vizsgálták őket.
A tokotrienolok (α, β, γ, δ) az utóbbi 15–20 évben egyre nagyobb figyelmet kaptak, elsősorban a rákellenes, neuroprotektív és kardiovaszkuláris hatásaik miatt. Bár a kutatások száma még mindig jóval alacsonyabb, mint az α-tokoferol esetében, az eddigi eredmények rendkívül ígéretesek.
Különösen a δ- és γ-izomerek emelkednek ki, mivel több vizsgálat szerint ezek nemcsak a szív- és érrendszer védelmében játszanak fontos szerepet, hanem idegsejtvédő és anyagcsere-optimalizáló tulajdonságaik is jelentősek. Érdekes tény, hogy antioxidáns kapacitásuk akár 40–50-szer erősebb lehet, mint a tokoferoloké (Chris Kresser; Verywell Health; NCBI).
A kutatások szerint a tokotrienolok hozzájárulhatnak a koleszterinszint csökkentéséhez, a gyulladás mérsékléséhez, valamint az agy egészségének megőrzéséhez, sőt egyes daganatos sejtvonalakon tumornövekedést gátló hatást is kimutattak. Bár további klinikai vizsgálatok szükségesek, a jelenlegi eredmények arra utalnak, hogy a tokotrienolok a jövőben kiemelt szerepet kaphatnak az étrendi kiegészítésben és a betegségek megelőzésében.
Pozitív hatások – ha jól használjuk!
Az E-vitamin komplex formában – azaz minden tokoferollal és tokotrienollal együtt
erősíti az immunrendszert,
védheti a szív- és érrendszert, és
lassíthatja az öregedés folyamatát.
Az ATBC vizsgálat például kimutatta, hogy megfelelő mennyiségben csökkenti az oxidatív károsodást.
Amiről kevesen beszélnek: a kockázatok!
Ha csak az alfa-tokoferolt szeded nagy dózisban, az nem feltétlenül jó ötlet! A HOPE és SELECT vizsgálatok szerint ez akár növelheti a prosztatarák kockázatát, és felboríthatja a természetes egyensúlyt, mert kiszorítja a gamma-tokoferolt.
Ugyancsak az alfa -tokoferol nagy dózisú és hosszú távú szedése esetén figyeltek meg megnövekedett vérzéses stroke kockázatot és csökkent véralvadást. Klinikai vizsgálatok igazolták, hogy a véralvadás gátlása főként a magas, napi 400 NE-t meghaladó dózisoknál jelentkezik.
Vagyis nem mindig több a jobb - sőt, egyoldalúan szedve akár ártalmas is lehet!
Melyik a legbiztonságosabb forma?
Az E-vitamin hatása akkor a legjobb, ha természetes forrásokból viszed be – olajos magvakból, hidegen sajtolt olajokból, zöldségekből –, ahol a nyolc forma együtt van jelen. A kutatások azt mutatják, hogy a teljes spektrum együttesen működik igazán jól, nem pedig izoláltan.
Összegzés: Az E-vitamin fontos és izgalmas tápanyag, de nem mindegy, hogyan fogyasztod. A természetes, vegyes formák jelentik az arany középutat!
Fontos tudnivaló
Ez a cikk - a megjelenés idején - a legfrissebb tudományos kutatások alapján készült. Ugyanakkor nem alkalmas arra, hogy önállóan diagnózist állítson fel vagy öngyógyításba kezdjen vele, és nem helyettesíti az orvosi konzultációt. Bármilyen egészségügyi döntést vagy módszert (akár ebből, akár más cikkjeinkből származik) minden esetben előzetesen beszéljen meg kezelőorvosával!
Források:
Miller ER et al., 2005, Ann Intern Med
ATBC Cancer Prevention Study, 1994
SELECT Trial, 2011, JAMA
Jiang Q et al., 2001, Am J Clin Nutr
Traber MG & Atkinson J, 2007, Free Radic Biol Med
Chris Kresser: The Truth About Vitamin E
NCBI: Tocotrienols: Molecular Aspects and Health Benefits
Verywell Health: Vitamin E and Its Health Benefits
ODS - Office of Dietary Supplements, NIH
MDPI - Effects of High - Dose Vitamin E Supplementation
PubMed: Gamma-Tocopherol and Inflammation
PMC – NIH: Anticancer and Anti-inflammatory Properties of γ-Tocopherol
Life Extension: Benefits of Gamma-Tocopherol
Verywell Health – Vitamin E and Liver Health
NCBI – Alpha-Tocopherol and Liver Disease
Hozzászólások