top of page
Keresés

Mi köze a cukornak az autoimmun betegségekhez?




Az autoimmun betegségek világszerte egyre gyakoribbak, és amint bebizonyasodott, az életmód és a táplálkozás is jelentősen befolyásolja a kialakulásukat. Az utóbbi évek kutatásai rámutattak arra, hogy a túlzott cukorfogyasztás – különösen a finomított, gyorsan felszívódó szénhidrátok – nemcsak a metabolikus betegségek (pl. elhízás, inzulinrezisztencia, 2-es típusú cukorbetegség) kockázatát növelik, hanem közvetett módon hozzájárulhatnak az autoimmun betegségek kialakulásához és súlyosbodásához is. A folyamat egyik kulcslépése a bélflóra egyensúlyának felborulása és a bélfal fokozott áteresztőképessége („leaky gut”), amely gyulladásos reakciókat és immunrendszeri túlaktivációt vált ki.


Itt van néhány statisztikai adat az autoimmun betegségek gyakoriságáról globálisan és Magyarországon:





Összefüggések. Folyamatok.


1. Magas cukorbevitel → Vércukorszint emelkedése

Ha tartósan sok gyorsan felszívódó cukrot fogyasztunk, a vércukorszint gyakran megemelkedik.

  • Ez krónikus, alacsony fokú gyulladást (inflammaging) idézhet elő: fokozódik a gyulladásos citokinek (IL-6, TNF-α) termelődése, és megnő az oxidatív stressz.

2. Cukor és a bélflóra (mikrobiom)

A túlzott cukorfogyasztás kedvez bizonyos baktériumok (pl. opportunista, gyulladást támogató törzsek) elszaporodásának.


  • Ugyanakkor csökkenhetnek a hasznos baktériumok (pl. Bifidobacterium, Lactobacillus), amelyek rövid szénláncú zsírsavakat (SCFA-k, pl. butirát) termelnek.

  • Ezek a SCFA-k amúgy gyulladáscsökkentő hatásúak és védik a bélfal integritását.



3. Bélfal károsodás – „Leaky gut” (áteresztő bél)

  • Ha a bélflóra egyensúlya felborul, a bélfal védőrétege (tight junctions) meggyengül.



  • Ez megnöveli a bélfal áteresztőképességét → idegen anyagok, például toxinok, bakteriális toxinok (pl. LPS – lipopoliszacharid), részben megemésztett élelmiszer-összetevők, fehérjék, antigének jutnak be a nyálkahártya résein teresztűl a véráramba.


4. Immunrendszer aktiválódása. Autoimmun folyamat beindulása.

A véráramba került idegen anyagok és antigének eljuthatnak a test bármely szervébe vagy szövetébe, ahol az immunrendszer felismeri őket, és gyulladásos választ indít. Ha ez gyakran és tartósan ismétlődik, az immunrendszer állandó készültségben marad. Ez elősegíti a kóros T-sejt aktivitást (például a Th17 sejtekét), amelyek számos autoimmun betegségben kulcsszerepet játszanak.

  • Fontos kiemelni, hogy az immunrendszer nem „ok nélkül” támadja meg a saját szöveteit, hanem azért, mert azok a bekerült idegen anyagok vagy mikroorganizmusok hatására megváltozott szerkezetűvé, így számára idegenné váltak. Ezért veszi célba és pusztítja el azokat.

  • Az ilyen módon tartósan aktivált immunrendszer különféle panaszokat és betegségeket idézhet elő. Így kialakulhat egy új autoimmun betegség, vagy súlyosbodhat a már meglévő.

  • Példák: rheumatoid arthritis, sclerosis multiplex, lupus, 1-es típusú cukorbetegség.




Összefoglalva: a túlzott cukorfogyasztás közvetlenül nem okoz autoimmun betegségeket, de fontos szerepet játszhat a kialakulásukban és súlyosbodásukban. A bélflóra egyensúlyának felborításával, a bélfal átjárhatóságának fokozásával és a krónikus gyulladás fenntartásával olyan környezetet teremt, amely elősegíti az immunrendszer kóros aktivációját. Ezért a cukorbevitel mérséklése és a kiegyensúlyozott étrend nemcsak az anyagcsere-betegségek, hanem az autoimmun kórképek megelőzésében és kezelésének támogatásában is kulcsfontosságú lehet.



Fontos tudnivaló

Ez a cikk - a megjelenés idején - a legfrissebb tudományos kutatások alapján készült. Ugyanakkor nem alkalmas arra, hogy önállóan diagnózist állítson fel vagy öngyógyításba kezdjen vele, és nem helyettesíti az orvosi konzultációt. Bármilyen egészségügyi döntést vagy módszert (akár ebből, akár más cikkjeinkből származik) minden esetben előzetesen beszéljen meg kezelőorvosával!



Felhasznált források és kutatások

Hozzászólások

Egyensúly. Közösség. Tudatos fejlődés. Az Életfa Szabadegyetem hamarosan indul. Hároméves,

Contact

eletfaszabadegyetem@gmail.com

  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Instagram

​Figyelem!​

Az oldalunkon található cikkek és blogbejegyzések nem saját készítésű tartalmak, hanem gondosan válogatott anyagok más forrásokból. Célunk, hogy az egészségről, táplálkozásról és jó életről szóló tudástárunkban a legjobbat nyújtsuk olvasóink számára. Az anyagokat megbízható és hiteles források alapján választjuk ki, hogy időt spóroljunk Önnek, és könnyen hozzáférhetővé tegyük a legértékesebb információkat.

Felhívjuk figyelmét, hogy minden tartalom a források tulajdona, és azok elérhetőségét, hitelességét a szerzők garantálják. Kérjük, hogy ha további információt szeretne, látogassa meg az eredeti forrást a linkeken keresztül. Élvezze a minőségi olvasnivalót!

Fontos jogi nyilatkozat​

A jelen oldalon található minden tartalom – cikkeink, bejegyzéseink, információs anyagaink – kizárólag tájékoztató jellegűek, a legfrissebb tudományos, szakmai és statisztikai források alapján kerültek összeállításra a megjelenés időpontjában. Ezek a publikációk nem minősülnek önálló diagnózisnak, egészségügyi vagy jogi tanácsadásnak, nem alapoznak öngyógyítási vagy önálló döntési folyamatokat, továbbá nem helyettesítik szakember (orvos, egészségügyi szolgáltató, jogász, dietetikus, pszichológus stb.) személyes konzultációját. Bármely felmerülő kérdés, módszer vagy döntés kapcsán – akár az itt, akár más forrásból – minden esetben konzultáljon előzetesen a megfelelő szakorvossal, terapeutával vagy egyéb illetékes szakemberrel! Az oldal üzemeltetője és szerzői semmilyen felelősséget nem vállalnak a tartalmak önálló alkalmazásából eredő következményekért, kockázatokért, illetve jogvitákért.

Privacy Policy

bottom of page